Грибы являются ценным продуктом питания для людей, источником белка, а для животных кормом. Грибы потребляют органические вещества и выделяют неорганические, которые нужны растениям. Даже ядовитые грибы необходимы животным, так как могут использоваться ими как лекарства. Грибы способствуют разложению органических остатков.