В жару мы потеем.
Капли пота в сухом воздухе быстро испаряются. При испарении температура капель понижается и понижает температуру кожи. Нам становится прохладней.
Во влажном воздухе капли пота испаряться не будут. Этот механизм терморегуляции не работает, и нам очень жарко.