Кварк – фундаментальная частица в Стандартной модели, обладающая электрическим зарядом, кратным e/3, и не наблюдающаяся в свободном состоянии, но входящая в состав адронов (сильно взаимодействующих частиц).

В рамках квантовой хромодинамики кваркам приписывают «цвет» - ещё одно квантовое число. Кварки имеют три основных цвета: красный, зеленый и синий, антикварки - дополнительные цвета: сине-зеленый, пурпурный и желтый.
Поскольку цветовое состояние материи никогда не наблюдалось, цвета во всех адронах и мезонах, смешиваясь, должны давать белый цвет. Это достигается смешением либо трех основных цветов, либо каждого основного цвета с дополнительным. Барионы состоят из трех кварков трех основных цветов, мезоны - из цветного кварка и антикварка соответствующего дополнительного цвета