Упражнение / номер 811, ГДЗ по русскому языку за 5 класс к учебнику Разумовской
Пельмени + -н(ая) –> пельменная,
учитель + -ск(ая) –> учительская,
парикмахер + -ск(ая) –> парикмахерская,
шашлык (к//ч) + -н(ая) –> шашлычная,
чай + -н(ая) –> чайная,
диспетчер + -ск(ая) –> диспетчерская,
дети + -ск(ая) –> детская,
блин + -н(ая) –> блинная,
булка (к//ч) + -н(ая) –> булочная,
сосиски (к//ч) + -н(ая) –> сосисочная.
К одушевлённым существительным присоединяется суффикс -ск-, а к неодушевлённым – -н-.
Шашлычная, булочная, сосисочная.
В зависимости от контекста данные слова могут быть существительными или прилагательными. Если они зависят от существительного и согласуются с ними в роде, числе и падеже, то перед нами прилагательные: детская забава, учительская забота, блинная мука. Если же они зависят от глагола и принимают ту форму падежа, которую он требует (тип связи – управление), то перед нами существительное, образованное от прилагательного методом перехода из одной части речи в другую: Я зашёл в пельменную / учительскую / парикмахерскую, шашлычную / чайную / диспетчерскую / детскую / блинную / булочную / сосисочную.